Перейти к содержанию
Кулинарный форум от A-eda.Ru

Мексиканский десерт с клубникой Fresas con crema


 Поделиться

Рекомендуемые сообщения

Мексиканский десерт с клубникой Fresas con crema


Fresas con crema популярный мексиканский десерт, приготовленный из свеженарезанной клубники, смешанной со сладким сливочным соусом. Для усиления молочного вкуса в десерт добавляется немного концентрированного молока, а в качестве подсластителя, добавлен не сахар, а сгущенное молоко. Приготовление займет 10 минут, и легкое освежающее лакомство будет на вашем столе.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МЕКСИКАНСКОГО ДЕСЕРТА С КЛУБНИКОЙ


200 г свежей клубники
250 г некислой жирной сметаны
100 г сгущенного молока с сахаром
50 мл концентрированного молока
1/4 ч. л. ванильного экстракта


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЕКСИКАНСКОГО ДЕСЕРТА С КЛУБНИКОЙ


Шаг 1
Вымойте и обсушите ягоду, удалите плодоножки. Нарежьте ягоду ломтиками и положите в миску.
Шаг 2
В большую миску положите сметану, влейте сгущенное молоко, концентрированное молоко и ванильный экстракт. Смешайте венчиком.
Шаг 3
Десерт подавайте в порционных стаканах или чашках, выкладывая слоями клубнику и щедро поливая сливочным соусом.
Шаг 4
Клубнику со сливочным соусом по-мексикански можно есть сразу или дать настояться в холодильнике.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ ДЛЯ МЕКСИКАНСКОГО ДЕСЕРТА С КЛУБНИКОЙ


Ягоду не следует мыть в дуршлаге под проточной водой – так вместе с водой уходит и клубничный аромат. Лучше это сделать в емкости, несколько раз сменив воду.

КСТАТИ ДЛЯ МЕКСИКАНСКОГО ДЕСЕРТА С КЛУБНИКОЙ


Жирную сметану можно заменить сметаной с более низким содержанием жира, греческим йогуртом или крем-фреш.

Просмотреть полный текст статьи

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
 Поделиться

×
×
  • Создать...