Пицца с морепродуктами и дрожжевое тесто

[eda]

Если Вы - любитель морепродуктов и вкусной пиццы, то тогда этот рецепт пиццы с морепродуктами специально для вас! Нежное, хрустящее тесто для пиццы дрожжевое с мидиями, кальмарами, укропом и креветками очень быстро соблазнит вас не только своим привлекательным видом и ароматом, но и поразительным вкусом!

Если Вы - любитель морепродуктов и вкусной пиццы, то тогда этот рецепт пиццы с морепродуктами специально для вас! Нежное, хрустящее дрожжевое тесто с мидиями, кальмарами, укропом и креветками очень быстро соблазнит вас не только своим привлекательным видом и ароматом, но и поразительным вкусом!

Для приготовления этой домашней пиццы с морепродуктами понадобиться:

Для теста:

1. Полстакана кипяченой воды;
2. Пакетик свежих дрожжей;
3. 150 грамм пшеничной муки;
4. Половина столовой ложки оливкового масла;
5. Щепоточка соли.

Для начинки:

1. 150 грамм кальмаров;
2. 1 крупная креветка или 150 грамм обычных креветок;
3. 1 помидор (небольшой);
4. Половинка лука;
5. Специи (соль, перец и т. п.) по вкусу;
6. 150 грамм сыра твердых сортов;
7. 3 столовые ложки томатного соуса;
8. Половина пучка укропа.

Подобрав нужные ингредиенты, мы можем спокойно приступить к пошаговому рецепту пиццы с морепродуктами:
Готовим дрожжевое тесто. Для этого все нужные ингредиенты смешиваем в большой миске и убираем ее минут на 30, чтобы тесто поднялось, накрыв полотенцем.

Пока тесто поднимается, замачиваем кальмары, креветки и мидии, заливая кипятком, сливаем воду и повторно опускаем их в кипяток минут на 5-7.

Овощи режем колечками, а укроп мелко шинкуем, убрав в сторону самые красивые веточки для украшения.

Поднявшееся тесто немножечко мнем, чтобы оно нагрелось от рук и стало более эластичным. Скалочкой раскатываем лепешку шириной до 30 сантиметров.

- Тесто смазываем томатным соусом.
- Поверх соуса поочередно выкладываем лук.
- Затем помидор.
- Потом укроп.
- Следующим шагом выкладываем кольца кальмара,
- Между ними мидии, а сверху креветки.

На крупной терке натираем твердый сыр и посыпаем им всю пиццу, не оставив ни единого пустого места. Все должно быть сплошь покрыто сыром.

В предварительно нагретую до 200 градусов по Цельсию духовку отправляем нашу пиццу. Через 15 минут проверяем. Если тесто сырое – пускай еще минут 5-7 полежит в духовом шкафу, если же тесто готовое – быстренько вытаскиваем эту вкуснятину, посыпаем свежим укропом и несем к столу, чтобы все могли насладиться ее чудесным вкусом.

С помощью рецепта пиццы с морепродуктами каждая хозяйка сможет удивить свою семью или гостей вкусной домашней пиццей с морепродуктами. Приятного аппетита!

Просмотреть полный текст статьи