Рецепт тонких блинов с начинкой

[eda]

Представляем рецепты блинчиков с начинкой с фото, которые подробно расскажут, как приготовить блинчики с начинкой в домашних условиях.

Нам понадобится для тонких блинов с начинкой:

молоко 3 стакана
2 стакана муки
Яйцо — 2 штуки
Растительное масло — 3 столовых ложки
Свежее свиное сало для смазки сковороды
Разрыхлитель сахар и соль добавляем по вкусу

Для данного рецепта лучше использовать растительное масло холодного отжима с ним ваши блинчики станут ещё вкуснее!

Для начинки:

Пекинская капуста 100 грамм
Морковь — 1 штука соль, перец по вкусу

Готовим тонкие блины с начинкой:

В глубокую миску наливаем молоко, растительное масло с яйцами, солью и сахаром по вкусу.

Добавим муки и разрыхлителя половину чайной ложки. Взбиваем венчиком, кстати тесту надо быть как жидкая сметана.

Чугунную сковородку накалим, смазываем кусочком сала, наливаем нужное количество блинной смеси и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.

Пекинскую капусту нашинковываем, морковь натираем на терке, обжариваем до готовности, посолим и поперчим по вкусу.

На каждый блин положим начинку и сворачиваем в конверт.

Приятного Вам аппетита!

Просмотреть полный текст статьи