Котлеты из брокколи с сыром

[eda]

Симпатичные зеленые котлеты без мяса можно приготовить из брокколи. Простые, питательные и очень легкие в приготовлении. Если ваши дети не едят брокколи в натуральном виде, то возможно эти аппетитные котлетки будут находкой, ведь этот сорт капусты очень полезный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г нарезанной брокколи (примерно 1 средний кочан)
120 г сыра Чеддер
100 г сыра Моцарелла
2 ст. л. панировочных сухарей
1 яйцо
1 ч. л. чесночного порошка
черный молотый перец по вкусу
хлопья красного перца чили по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для жарки котлет

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОТЛЕТ ИЗ БРОККОЛИ

Шаг 1

Брокколи нарежьте очень мелко.
Шаг 2

Сыр Чеддер и сыр Моцарелла натрите на крупной терке.
Шаг 3

К нарезанной брокколи добавьте сыр, яйцо, панировочные сухари, чесночный порошок, черный молотый перец, хлопья красного острого перца, немного посолите. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Шаг 4
Сформуйте небольшие котлеты из брокколи.
Шаг 5

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлеты без мяса с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки. Подавайте с вашим любимым соусом.

Просмотреть полный текст статьи