Салат с тунцом и хрустящими овощами

[eda]

Нежный тунец и хрустящие овощи – отличное сочетание, особенно когда их объединяет насыщенный сливочный соус. При желании можете добавить в салат с тунцом еще больше хруста – в виде дайкона и/или редиса.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА С ТУНЦОМ

1 банка тунца в собственном соку (170–185 г)
2 средних огурца, 150 г
1 средняя морковка, 100 г
4–6 черешков сельдерея, 100 г
2 ст. л. мягкого творожного или сливочного сыра, 30 г
1 ст. л. лимонного сока, 15 г
0,5 ч. л. горчицы по вашему вкусу, 3 г
соль
свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА С ТУНЦОМ

Шаг 1

Начните приготовление салат с тунцом и хрустящими овощами с заправки. Откройте банку с тунцом и слейте в мисочку сок. Добавьте горчицу, лимонный сок и мягкий сыр, перемешайте до однородности, поперчите. Это ваша заправка.
Шаг 2

Нарежьте огурцы и черешки сельдерея мелкими кубиками, немного посолите. Морковь очистите и либо нарежьте такими же кубиками, либо натрите на крупной терке.
Шаг 3

Разберите тунца на кусочки, смешайте с овощами и заправкой.

КСТАТИ
Чтобы сделать салат с тунцом и хрустящими овощами более праздничным, можете посыпать его раскрошенным сыром с голубой плесенью.

Просмотреть полный текст статьи