Перейти к содержанию
Кулинарный форум от A-eda.Ru

Яблочные оладушки с лимоном


eda
 Поделиться

Рекомендуемые сообщения

Яблочные оладушки с лимоном


Секрет яблочных оладушек - в необыкновенно сочной и ароматной начинке. От такого завтрака - очень домашнего и сытного - никто не откажется.

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 больших яблока
сок и цедра половины лимона
3 средних яйца
100 мл сливок жирностью 20–30%
60 г манки
60 г муки
1–4 ст. л. сахара, по вкусу
ваниль
1 ч. л. разрыхлителя
топленое масло для жарения


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Яблоки натрите на крупной терке, смешайте с цедрой и соком лимона.
Шаг 2
Яйца разделите на желтки и белки. Желтки разотрите с сахаром и ванилью. Добавьте сливки, затем манку и муку с разрыхлителем. Вмешайте яблоки с соком.
Шаг 3
Взбейте белки в крепкую пену и вмешайте их в тесто.
Шаг 4
В большой сковороде нагрейте на среднем огне масло. Жарьте небольшие оладушки под крышкой на среднем огне, примерно по 2 мин. с каждой стороны. Подавайте теплыми или остывшими.

Просмотреть полный текст статьи

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
 Поделиться

×
×
  • Создать...